「みんなで食べる学校給食の日」

今日は，みんなで食べる学校給食の日です。牛乳や小麦粉，卵を使用していない献立になっています。献立の内容は，わかめごはん，緑茶，米粉天ぷら，小松菜ともやしのいそか和え，野菜けんちん汁，アセロラゼリーです。具沢山で栄養満点の献立ですが，食材の中に，珍しい名前がありました。けんちん汁の具材に「タモギ茸」と記載されています。別名「黄金シメジ」とも言うそうです。東北地方や北海道では一般的に使われており，知名度もあります。タモギ茸は，免疫力を高めたり，老化防止，便秘改善に効果があるそうです。子どもたちはみんな美味しそうに食べていました。