教科連携メニュー5年生家庭科「ゆでる調理法（青菜）」

献立：ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　しそひじきあえ　かぶと油揚げの味噌汁

今日は５年生の家庭科との連携メニューでした。ゆでる調理方法は給食でもよく用いられています。今日の「しそひじきあえ」には青菜の「ほうれんそう」を使っていました。加熱後，すぐ冷まして色よく仕上げたそうです。味付けも工夫されていて，さっぱりしていてとてもおいしかったです。