7年生調理実習

12月21日(木),7年生家庭科の校内研究授業がありました。今日の内容は調理実習(ハンバーグ)で「火加減に注意し,正しい包丁の使い方を身につけること」がねらいでした。包丁の使い方については,説明を聞くとともに,各グループがタブレットを用いて動画で確認しながら学習できるようにしました。どのグループも協力しながら手際よく調理し,おいしいハンバーグを作ることができました。

 

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