家庭科「工夫しよう 楽しい食事」の学習で，身近な食材でおかず作りをしました。今回はジャガイモを使った「ジャーマンポテト」を作りました。
ジャガイモの皮をむいたり，芽を取ったりするのには少し手間取る様子も見られましたが，茹でたり炒めたりするのは上手にできていました。また，先週行ったエコ・クッキングでの学習も生かし，エコ布巾を利用したり，水の量を調節したりすることも，きちんとできていました。
グループのみんなと協力しながら，手際よく行っていく姿に，成長を感じました。小学校の家庭科の学習で行う調理実習は，今回が最後でした。これからは，家族の一員として，家族のために自分ができることを，どんどん実践していってくれることを期待しています。
