先週の宿泊学習で行った野外炊飯の経験を生かして，調理実習を行いました。
今回は，ゆで卵とゆで野菜サラダ作りに挑戦しました。
ゆで卵は加熱時間に気を付けて調理しました。卵のからを剥き，包丁を入れ，みんなでゆで具合を確認しました。きれいな黄身を見て，「うまくできた～！」と喜んでいました。ゆで野菜サラダでは，にんじん・ブロッコリー・キャベツのゆで時間や調理の手順の違いなどに気を付けて調理しました。調味料を混ぜあわせて作ったフレンチドレッシングをかけておいしいサラダになりました。振り返りでは「にんじんが少しかたかったから，家で作る時はゆで時間を少し増やしたい。」など反省を生かして，家でも挑戦しようとする様子が見られました。
