2月3日の給食

＜献立＞

食パン　みかんジャム　牛乳　鮭の香草焼き　ごぼうサラダ　白菜のクリームスープ煮

エネルギー：708kcal　塩分：3.0g

今日は立春、暦の上では今日から春です。しかしまだもう少し冬のような寒さが続きます。今日は、冬野菜の代表の白菜を、たっぷりの牛乳で煮込んだ「白菜のクリームスープ煮」でした。スープ煮と呼ぶにはシチューのようにもったりしすぎてしまいましたが、白菜のシャキッと感が残っていておいしかったです。みかんジャムは好みが分かれたようで、結構な数が残ってしまいました。