＜献立＞

ごはん　牛乳　鶏肉のねぎみそかけ　小松菜のおひたし　沢煮椀　栗ムース

エネルギー：688kcal　塩分：1.6g

今日は、つくば市産のねぎや小松菜、茨城県産のもやし、ごぼうなどの野菜がたっぷり使われたメニューです。おひたしは意外によく食べていました。シャキシャキの野菜と、しょうゆだけの味付けでクセがないのがよかったのでしょうか。ちなみに「沢煮椀（さわにわん）」とは、細切りにした豚肉と、千切りにした野菜を具にしたお吸い物です。給食ではかつお節と煮干しで出汁をとりますが、豚肉や野菜からもおいしい出汁が出て、とても旨味の強い汁物でした。