<献立>

ごはん 牛乳 あじの青じそフライ かき菜のごま和え 豚汁

エネルギー:644kcal 塩分:2.1g

★★★

今日はつくば市産の「かき菜」を使ったごま和えです。かき菜は、群馬県の宮内さんという方が開発した野菜「宮内菜」のことで、枝を「かく」ように収穫するので「かき菜」「つみ菜」と呼ばれています。しゃきしゃきとした食感と甘みのある葉でくせがなく、いろいろな料理に使えます。給食初登場のかき菜を味わってみましょう。