<献立>

ごはん 牛乳 とんかつ 千草和え じゃがいものみそ汁 びわゼリー

エネルギー:703kcal 塩分:2.7g

★★★

この時期、くだもの売り場に卵のような形の黄色いくだものが並びます。それが、「びわ」です。古くから日本で栽培されているくだもので、平安時代の書物にも名前が記されています。また、びわの葉には、せきをしずめ、胃をじょうぶにする働きがあるので、漢方薬にもなっています。今日は、びわゼリーで初夏のくだものを味わいましょう。