<献立>

ごはん 牛乳 たらのみぞれかけ ちくわともおやしのごま和え だまこ汁

エネルギー:682kcal 塩分:1.5g

★★★

秋田県の郷土料理「だまこもち」を使っただまこ汁。だまこもちは、ごはんをつぶして3センチほどに丸めたもので鶏肉やねぎ、せり、ごぼう、きのこなどの具と一緒に煮て、なべ物や汁物にして食べられます。秋田県の各家庭で味付けや具材はさまざま、寒い季節には体が温まる「おふくろの味」です。