Archives for 2019年6月17日

給食

6月17日の給食

<献立> ごはん 牛乳 さばのみぞれ煮 おひたし 沢煮椀 エネルギー:616kcal 塩分: ★★★ 今日の汁物は「沢煮椀」です。あまり聞き慣れない料理ですね。もともとは猟師が山に入る時に、日持ちのする背脂のついた肉をもっていき、山でとれた山菜などと一緒に作ったのがはじまりといわれています。野菜を細…
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給食

6月14日の給食

<献立> 麦ごはん 牛乳 豚ピリごはん ところてんサラダ もずくスープ エネルギー:617kcal 塩分: ★★★ 今日のサラダに入っている、透明で細長い、つるつるとした食べ物はところてんです。ところてんは、春雨やしらたきと似ていますが、原料となる食材がちがいます。ところてんは海藻から、春雨は豆やじ…
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給食

6月13日の給食

<献立> ごはん のりふりかけ 牛乳 肉団子和風あん キャベツのさっぱり和え 新玉ねぎのみそ汁 エネルギー:597kcal 塩分: ★★★ 梅雨は、漢字で「梅」の「雨」と書きます。「梅の実が熟す頃に降る雨」という意味でつけられた説があります。梅の実から作られた梅干しは、すっぱいです。このすっぱさに、…
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