12月15日(火)

きつねうどん（ソフトめん） ブロッコリーのおかかあえ（卓上しょうゆ）  牛乳   えびいかかきあげ

みなさんは「よくかむこと」を心がけて食事をしていますか？現代の人は昔の人と比べて、かむ回数が減ってきているといわれています。１回の食事あたりのかむ回数は、卑弥呼のいた弥生時代では約4000回、徳川家康のいた江戸時代では約1500回、そして現代では約600回です。原因としては、かみごたえのある硬い食品を食べることが減り、柔らかい食品を多く食べるようになったためです。よくかむと、あごが活発に動き脳への血流がよくなり、脳の働きも活発になります。また脳にある満腹中枢が刺激されるので、食べ過ぎを防止する効果もあります。よくかんで食べることを心がけましょう。