12月7日(月)

つくばこめこパン はなやさいサラダ（サウザンアイランドドレッシング）  牛乳 ジュリエンヌスープ  とりにくのマーマレードやき ヨーグルト

今日の副菜は「花野菜サラダ」です。野菜の花のつぼみを食べるのが花野菜で、ブロッコリーやカリフラワーなどがあります。
これらはアブラナ科で、キャベツ、菜の花、白菜、大根と同じ仲間です。カリフラワーはブロッコリーに比べると、ビタミンA  は少ないですが、ビタミンC     やカリウムは同じくらいあります。旬の花野菜を味わっていただきましょう。