11月19日(火)-茨城をたべようweek-

ごはん,牛乳,さばのみそに,こまつなのいそかあえ(しょうゆ),ぬっぺじる,くりのムース

今日のデザートは,茨城県産の栗を使ったムースです。茨城県の栗の生産量は日本一です。笠間市,かすみがうら市,石岡市などが主な産地です。栗は茹でて食べたり,甘く煮込んで甘露煮にしたり,ご飯と一緒に炊き込んで栗ごはんにしたりと,さまざまな調理方法で味わうことができます。秋の味覚を味わってください。