ムラサキキャベツ液を作りました。

　
　
　
　理科の学習で，ムラサキキャベツ液を作りました。作り方はとても簡単！刻んだムラサキキャベツを煮るだけで，きれいな紫色の液ができます。
この液を酸性やアルカリ性の水溶液に入れると，赤やピンク，緑，黄色に色が変化します。この性質を利用して，画用紙に絵を描くこともできます。
　先週，画用紙にムラサキキャベツ液を塗って乾かしておきました。今日はその画用紙に，酢（酸性）と石けん水（アルカリ性）を使って絵を描きました。酢で描いたところはピンク色に，石けん水で描いたところは緑っぽい色になりました。
　この実験は，ご家庭にある食材や洗剤でできておもしろいです。ぜひ親子で試してみてください。