ごはん，のりふりかけ，牛乳，こもちししゃものこうみソース，こんにゃくサラダ（こうみしおドレッシング），はるさめスープ
ししゃもは頭から丸ごと食べることができ，骨もすべて食べられるため，カルシウムをたっぷりとることができます。一生を通じて骨を丈夫に保つためには，子どものころから20歳になるまでに，どれだけカルシウムを摂れるかが重要です。日本人はカルシウムが不足している人が多いので，乳製品や小魚，色の濃い野菜を意識して食べましょう。
≪食育の視点（３）食品を選択する能力：ししゃもについて知り，味わって食べよう≫