10月5日(月) -旬の味「さつまいも」

ごもくごはん,牛乳,いわしのみぞれに,わかめサラダ(あおじそドレッシング),さつまじる

さつまいもは,鹿児島県の薩摩地方でよく作られていたので「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今では日本全国で作られるようになり,茨城県が生産量第1位です。食感がホクホクしたものやねっとりしたもの,色がオレンジ色や紫色のものなど品種がたくさんあります。自分好みのさつまいもを探してみてください。

≪食育の視点(3)食品を選択する能力:さつまいもについて知り,味わって食べよう≫

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