９月３０日（水）

つくばこめこパン，牛乳，チキンみそカツ，コールスローサラダ（コールスロードレッシング），マセドアンスープ

皆さんがよく食べているパンは，主に小麦粉を使って作られていますが，今日のつくば米粉パンは，つくば市でとれた米粉を主に使っています。米粉を入れることで他のパンにはない，もちもちとした食感になります。またよくかむと，お米の甘みが感じられます。よくかんでお米の自然な甘みを感じてみましょう。

≪食育の視点（３）食品を選択する能力：米粉パンの特徴について知り，味わって食べよう≫