9月8日(火)

はちみつパン,牛乳,キャベツメンチカツ(ソース),ブロッコリーとえびのサラダ(サウザンアイランドドレッシング),キャロットとうにゅうポタージュ

給食で毎日のように出ている人参は,カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンAに変化し,皮膚や粘膜を健康に保ち,目の機能に役立つなどの働きがあります。今日のポタージュには,つくば市でとれた人参ペーストが入っています。

≪食育の視点(3)食品を選択する能力:人参の栄養について知り,味わって食べよう≫