８月２６日（水）

クロワッサン，牛乳，とりにくのにんじんソース，ミネストローネ

給食によく登場する「ミネストローネ」は，トマトやじゃがいも，たまねぎ，にんじんなどの野菜がたくさん入ったイタリアの家庭料理です。トマトには「グルタミン酸」という，うまみ成分が含まれているので味に深みが出て，とてもおいしいスープになります。お味はいかがでしょうか。

≪食育の視点（３）食品を選択する能力：トマトの栄養について知ろう。≫