ごはん，牛乳，ハンバーグおろしソース，こうやどうふのにもの
高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。豆腐は大豆から作られているので、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルなど、「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養がギュッとつまっています。高野豆腐は水分をたっぷりと吸うので、噛むと、煮物のおいしいだしが感じられます。よく味わっていただきましょう。
《食育の視点（３）食品を選択する能力：高野豆腐について知り、味わって食べよう》
７月３０日（木）
高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。豆腐は大豆から作られているので、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルなど、「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養がギュッとつまっています。高野豆腐は水分をたっぷりと吸うので、噛むと、煮物のおいしいだしが感じられます。よく味わっていただきましょう。
《食育の視点（３）食品を選択する能力：高野豆腐について知り、味わって食べよう》
