６月８日（月）

ごはん、牛乳、しろはなまめコロッケ、ハッシュドポーク

みなさんは今日のコロッケに使われている「白花豆」という豆を知っていますか？その名前の由来は白い大きな花がたくさん咲くからだそうです。主な産地は北海道で、おなかの調子を整えてくれる食物繊維や、日本人が不足しがちなビタミンB1などのビタミン類やカルシウムを豊富に含んでいます。

《食育の視点③食品を選択する能力：白花豆の特徴を知り、味わって食べよう≫