11月24日(水) -つくば市産食材「つくば米粉パン」「にんじんペースト」

つくばこめこパン,牛乳,とりにくのこうそうパンこやき,おおむぎとえだまめのサラダ(わふうフレンチドレッシング),さつまいものキャロットコンソメスープ

みなさんがよく食べているパンは,主に小麦粉を使って作られていますが,今日のつくば米粉パンは,つくば市でとれた米粉を主に使っています。米粉を使うことでほかのパンにはない,もちもちとした食感と,お米の自然な甘みが感じられます。噛みごたえのあるパンなので,のどにつまらせないように,ひとくちずつ手でちぎってからよく噛んで食べましょう。

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