3月3日(水)

さんさいうどん(ソフトめん),牛乳,たこやき,ちくわサラダ(こうみしおドレッシング)

今日は山の幸,山菜をたっぷり使ったうどんです。山菜とは,野山に自然に生えていて食べられる植物のことです。今日使われている山菜は,「わらび」,「ふき」,「うわばみそう」です。山菜にはあくがあり,おいしく食べられるようにするには手間ひまがかかります。よく味わっていただきましょう。

≪食育の視点(3)食品を選択する能力:山菜について知り,味わって食べよう≫

Translate »
タイトルとURLをコピーしました