れんこんカレーライス（むぎごはん），牛乳，かいそうサラダ（あおじそドレッシング），いよかん
茨城県は日本一のれんこんの産地で，全国の生産量の約３割が作られています。その主な産地が霞ヶ浦周辺の地域です。腸の働きをよくする食物せんいや，貧血を予防する鉄，肌をきれいにするビタミンＣがたくさん含まれています。れんこんは，煮物や揚げ物，炒め物など，いろいろな料理に使われる野菜です。今日はカレーに入っています。よく味わっていただきましょう。
≪食育の視点（３）食品を選択する能力：れんこんの特徴について知ろう≫