ごはん，牛乳，ガパオ，ヤムウンセンサラダ（かんきつドレッシング），えびだんごのスープ
今日はタイ料理メニューです。「ガパオ」は、肉や魚介類、きのこなどいろいろな材料とバジルを炒め合わせて、オイスターソースや魚で作る調味料のナンプラーなどで味付けした料理です。今日の給食では豚ひき肉を使い、砂糖、しょうゆ、塩、オイスターソースで味付けしました。ごはんと一緒に食べてみましょう。「ヤムウンセンサラダ」は、タイでよく食べられている酸味のある春雨サラダです。お味はいかがですか？
≪食育の視点（６）食文化：タイ料理について知ろう≫