ごはん，牛乳，いわしのかばやき，きりぼしだいこんのサラダ（わふうドレッシング），だまこじる，ふくまめ
今年は２月２日が節分です。節分には厄除けの行事が行われます。昔は、火事や地震などの災害は鬼が持ってくると信じられていました。「鬼は外」のかけ声で豆をまいて鬼を追い払い、家族の健康や幸せを願いました。ヒイラギの枝に焼いたいわしの頭を刺し、家の入り口や台所にまつって、災いを家に入れないようにしたり、年の数だけ豆を食べて一年の健康を願ったりします。今日は節分にちなんで、主菜はいわしのかば焼きが出ます。福豆もついているので、よくかんで食べましょう。
≪食育の視点（６）食文化：節分について知ろう≫