１月２８日（木） －旬の味「ぽんかん」，全国学校給食週間1/24～1/30

月２４日から３０日は，「全国学校給食週間」です。今日は「昔の給食メニュー」です。明治２２年，山形県の鶴岡町の私立忠愛小学校で，家が貧しくてお弁当を持ってこられない子供たちのために無償で食事を提供したことが，学校給食の始まりと言われています。当時はおにぎりに，鮭の塩焼きと漬物が出されたそうです。

≪食育の視点（６）食文化：給食の始まりについて知ろう≫