1月15日(金)

しょくパン(つくばしさんブルーベリージャム),牛乳,ぶた肉のデミグラスソース,チキンマリネ,アルファベットスープ

みなさんは野菜に旬があるのを知っていますか?今はスーパーで一年中売られていますが,旬の時期に収穫したものは,その他の時期に収穫したものよりビタミンなどの栄養価が高くなります。なるべく旬の時期に旬の野菜を食べたいですね。今日のスープに使われているほうれん草は冬が旬の野菜です。栄養満点のほうれん草を味わっていただきましょう。

≪食育の視点(3)食品を選択する能力:旬の野菜の良さを知ろう≫

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