ドッグパン，牛乳，フランクフルトチリソース，かぼちゃのサラダ（ノンエッグマヨネーズ），ヤーコンのコンソメスープ
感染症にかからないためには，栄養バランスの良い食事をとり，免疫力を高めることも必要です。特に役立つ栄養素は，「たんぱく質」と「ビタミンＡ」です。たんぱく質は肉，魚，卵，牛乳，大豆製品に多く含まれています。ビタミンＡはかぼちゃ，にんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれています。今日のサラダは，「かぼちゃのサラダ」です。苦手な人もまずは一口チャレンジしてみましょう。
≪食育の視点（２）心身の健康：感染症の予防に効果的な食事を知ろう≫
