12月24日(木)

ミルクパン,牛乳,ハムチーズピカタ,ハッシュドポーク,ナタデココフルーツ

今日の副菜のハッシュドポークは,旬の野菜をたくさん使っています。冬が旬の野菜には,寒さに負けない体をつくる栄養素がたくさん含まれています。にんじんには,カロテンが多く含まれており,鼻やのどの粘膜,皮ふを正常に保ち,かぜを予防する働きがあります。

玉ねぎやじゃがいもには,抵抗力を高めるビタミンCが多く含まれています。旬の食べ物を食べて,元気に冬を過ごしましょう。

≪食育の視点(3)食品を選択する能力:旬の冬野菜で風邪予防をしよう≫