11月30日(月)

ごはん,牛乳,さけのしおやき,だいこんとかにかまのサラダ(かんきつドレッシング),つくばのめぐみとんじる,けんさんさつまいもババロア

食欲の秋とも言われるように,秋はおいしい食材がたくさんありますね。この時期つくば市や茨城県でとれる様々な食材が旬を迎えます。今日のサラダにはつくば市産の大根が,豚汁には,つくば市産の生姜,ねぎ,しめじが入っています。デザートのババロアは,茨城県産のさつまいもが使われています。地元の味覚をよく味わっていただきましょう。

《食育の視点(6)食文化:つくば市や茨城県でとれる農産物を味わっていただこう》

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