11月11日(水)

ごはん,牛乳,さばのおろしソース,バンバンジーサラダ(バンバンジードレッシング),かんぴょうとえびだんごのみそしる,りんご

今日の汁物は「かんぴょうのみそ汁」です。かんぴょうの生産量日本一は,栃木県です。ひょうたんの原料となるユウガオの実を薄く削り,干した食品です。かんぴょうは,甘く煮て巻き寿司の具材にしたり,汁物に使われたりします。

《食育の視点(3)食品を選択する能力:かんぴょうについて知ろう》