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2013年1月30日(水曜日)

今日まで全国学校給食週間です!

カテゴリー: - kushida @ 13時08分07秒

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 1月24日から30日の今日まで「全国学校給食週間」でした。学校給食は、明治24年に山形県鶴岡市の忠義小学校で昼食を持参できない子ども達に、おにぎりと焼き魚・漬け物を用意したのが始まりだそうです。戦争中に一時中断がありましたが、戦後に外国からの援助を受けて学校給食が再開され、それを記念してこの「全国学校給食週間としました。ですから、今週は特別メニューです。

 今日の給食は、地場産使用63.4%です。つくば市産のブルーベリー・米粉・しいたけ・にんにく等が使用されています。また、サラダは「にほんいちさらだ」という名前がついていました。サラダの水菜・れんこんの生産量が日本一ということからです。


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