今日の献立:山菜うどん 牛乳 はんぺんチーズフライ キャベツのごまこんぶあえ

キャベツは,1年中お店で見かける野菜ですが,もともとは冬の野菜です。しかし,日本は南北に長くて気候も様々なので,春は千葉県・神奈川県・茨城県、夏から秋は,群馬県・北海道・長野県、冬は愛知県と気候に合わせていろいろなところでキャベツが作られています。キャベツは,風邪をひきにくくしてくれる働きのあるビタミンCやお腹の調子をよくする食物繊維が多く含まれています。特にビタミンCは,大きめの葉2枚分で1日に必要な量をとることができます。

今日は「キャベツのごまこんぶあえ」でした。さっぱりしていておいしかったです。