今日の献立:ごはん 牛乳 さわらの西京焼き 菜の花あえ すまし汁

さくらもち

 

1年生の生活科「はるをさがそう」では,寒い冬から芽生えの時期を迎える季節,身近な小さい「春」を見つけていきます。寒い中でも生きものたちは着々と春の準備を進めています。

今日の給食には,春の訪れを感じさせてくれる野菜、菜の花が「菜の花あえ」で登場しました。菜の花はアブラナのつぼみと花とや茎を食用にします。カロテン,ビタミンCなどのビタミン類や鉄やカリウムなどミネラルをたっぷり含んでいます。やわらかく,クセがないのが特徴です。よく味わっていただいてほしいです。