<献立>

ごはん 牛乳 えび蒸しぎょうざ なすの肉味噌炒め チンゲンサイのスープ

エネルギー:684kcal 塩分:2.8g

★★★

なすは、子どもが苦手な野菜で名前をあげられることが多い野菜です。苦手な理由はやわらかい食感だそうです。しかし、そのやわらかいスポンジのような果肉で、料理のおいしさを吸い込んでいます。今日の「なすの肉味噌炒め」では、肉味噌のうまみをしっかり吸い込んだトロトロのなすを食べてみてください。