<献立>

丸パン 牛乳 ハンバーグデミグラスソース 花野菜サラダ ミネストローネ

エネルギー:657kcal 塩分:3.6g

★★★

ミネストローネというと、トマトスープのイメージがありませんか。イタリア語で「具だくさん」という意味の「ミネストラ」のスープなので、トマトが入っていなくても野菜や豆、米やパスタなどの入った具だくさんスープは「ミネストローネ」なのです。今日は、トマトを使わないミネストローネです。味わってみてください。